Comment agencer les rayon d’une grande surface alimentaire ?
Outre la relation directe avec le client, il existe d’autres facteurs importants dans le processus d’achat. L’agencement d’un espace et des produits qui y sont présentés demande une attention particulière. Il doit les rendre attractifs pour le consommateur. Voici quelques paramètres à considérer pour l’agencement des rayons d’une surface alimentaire.