L’aménagement des rayons d’une grande surface alimentaire est un processus important qui permet aux clients de naviguer facilement dans le magasin. Voici quelques conseils sur la façon d’agencer les rayons d’une manière qui permettra aux clients de trouver ce qu’ils recherchent rapidement et facilement.
Quelles sont les meilleures façons d’agencer les rayons d’une grande surface alimentaire ?
Il y a plusieurs façons d’agencer les rayons d’une grande surface alimentaire. Tout dépend de l’espace disponible, de la clientèle ciblée et des produits à vendre. Vous trouverez sur cette page quelques conseils pour agencer les rayons d’une grande surface alimentaire.
Prenez en compte l’espace disponible. Il faut que les clients puissent se déplacer facilement entre les différents rayons. Il ne faut pas non plus que les produits soient trop éloignés les uns des autres, au risque de perdre des clients en chemin.
Pensez aussi à la clientèle ciblée. Certains produits sont plus populaires auprès des femmes, d’autres auprès des hommes, etc. Il est important d’agencer les rayons en fonction de la clientèle visée afin que celle-ci puisse trouver ce qu’elle cherche rapidement et facilement.
Où trouver les rayons d’une grande surface alimentaire ?
Les rayons des grandes surfaces alimentaires se trouvent généralement au fond du magasin. Vous pouvez les repérer en suivant les panneaux indicateurs.
Les erreurs à éviter
Il y a quelques erreurs à éviter lorsque vous agencez les rayons d’une grande surface alimentaire. Tout d’abord, évitez de placer les produits frais à proximité des portes et des fenêtres. Les températures fluctuantes peuvent endommager ces produits. Deuxièmement, évitez de placer les produits en vrac près des produits emballés. Les clients ont tendance à prendre plus de produits en vrac lorsqu’ils voient que les prix sont moins élevés. Troisièmement, évitez de trop surcharger les rayons. Les clients ne seront pas en mesure de voir tous les produits et ils risquent de passer à côté de ce qu’ils cherchent.